Susan Boos (sb)

Schweiz / International / Wirtschaft

Die Transformation des Huhns: Wer nicht spurt, bekommt keine Küken

Kein Land produziert so viel Pouletfleisch wie die USA. Der Anthropologe Steve Striffler hat eine aufschlussreiche Geschichte über die US-amerikanische Geflügelindustrie geschrieben.


Vogelgrippe: Keulen auf Vorrat

Niemand wird sich hierzulande an der Seuche anstecken. Für die Biobranche aber dürfte sie verheerende Auswirkungen haben.


Zehn Gründe für das Doppelreferendum: Rettet die Rechte!

Das revidierte Asylgesetz und das Ausländergesetz wollen nicht nur Flüchtlinge abschrecken - sie höhlen auch die Grundrechte aus.





Geflügel: Imperium der Hühner

In der Schweiz leben Hühner etwas besser als anderswo. Aber auch sie müssen nur eines: Höchstleistungen bringen. Und pro Jahr werden zwei Millionen Küken vergast.


Impfstoff: Die Grippe und das Ei

Vor einer Grippepandemie schützt nur eine rechtzeitige Impfung. Der Bund sollte deshalb die Impfstoffherstellung zur öffentlichen Aufgabe machen.